Strike while the iron is hot

鉄は熱いうちに、料理は冷めないうちに、、というわけで。

今回は「ブリ」を料理してみました。

この料理熱も冷めないうちに、どんどん作ってアップしないといけませんね。

「ブリの塩焼き おろしがけ」

ご存知の方も多いと思いますが、『クックパッド』というサイトを見つけて即登録。

→http://cookpad.com/

みんなのレシピを参考にして作ります。

☆まめまめ☆さんのレシピ→http://cookpad.com/recipe/1587933

とても美味しそうだったので参考にさせていただきました。

オーブン焼きとのことでしたが、手間をかけずにフライパンで。

出し汁で煮込んだ野菜にしょうがの絞り汁を入れるのがポイント。

雪に見立てた大根おろしが気分です☆

ブリは照り焼きも美味しいですが、塩焼きもまた最高ですね。

こちらは「トマトときゅうりの付け合わせ」

テレビである有名シェフが「手軽にかんたんに作れる絶品アイテム」として紹介していたもの。

作り方は、トマトときゅうりに塩コショウ、それとオリーブオイルに細かく刻んだ生姜を混ぜるだけ。

できましたー。

本日のブログタイトル「Strike while the iron is hot」

誰もが知ってるその意味は、「アイロンは熱いうちにかけて」

“while”といえば、スティーヴ・ウィンウッド『While You See A Chance』

 

中学生の時、何の気なしに付けたテレビ「ベストヒットUSA」から流れてきたのがこの曲。

初めてこの映像を目にした瞬間の衝撃といったらもう！

なんじゃこりゃー！カッコイイ！！

でんぐり返しする黒子の姿が頭から離れず。

それからずっと、マイフェイバリット不動のベスト10ソングです♬

タグ：ブリ 料理 クックパッド Steve Winwood While You See A Chance