目指すは [料理]
昨年暮れのこと。
何気なく見ていたテレビ『MOCO'Sキッチン』
もこみち、料理が出来るんだぁ、ホントかな?なんて半信半疑で画面に目をやると、見事な包丁さばきがアップで映し出され。
そのしなやかで軽やかな手の動き、材料を摘むときの指先が妙にセクシーでエロティックに見えて。
世の奥様方のおかずになっていると思われるあの指使いに憧れて、料理はじめました。
そう、きっかけはもこみち(笑、イヴママさんに読まれてましたね)
でももっと前から気になっていたのが料理研究家のコウケンテツ氏。
ヘタな俳優よりずっとイケメンで。男で料理ができるのっていいなと。
この方、左利きで。またこれもセクシーだったりします。
昨晩は、カキと海老と帆立を入れた「魚介のグラタン」を作りました。
レシピはこのコウケンテツ氏のクリームグラタンを参考に。
かなりカタチになってるでしょ。料理本のおかげです。
オーブントースターで出来ちゃう簡単グラタン。
完成。
お昼食べ過ぎたので、パンとワインで。
味もGOOD!お店で食べるみたいに美味しくできました☆
料理、楽しいです。
コウケンテツ氏のレシピ本を見ていたこの日の夕刊に、彼のお母さんで料理研究家の李映林さんの記事が。